محققان ایرانی با بررسی خواص آنتیاکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه رزماری، امکان استفاده از این عصاره را در شیر پاستوریزه برای افزایش ماندگاری و ایمنی آن مورد مطالعه قرار داده اند.
کد خبر: ۲۵۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱
افزایش قیمت بدون افزایش کیفیت؛&۹^
نان، نقش مهمی در سلامت مردم و امنیت غذایی و تغذیه ای مردم دارد اما با وجود افزایش قیمت ها در کهگیلویه و بویراحمد کیفیت پائین محصول اهمال کاری و تولید خبازی ها بر روی سفره است.
کد خبر: ۱۷۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
گاهی اوقات ممکن است ظاهر و بو محصولات غذایی فریب دهنده باشد، به همین دلیل تاریخهای انقضاء که بر روی بسته بندی محصولات دیده میشوند می تواند فرد را به مسیر درست راهنمایی کرده و به جلوگیری از مسمومیتهای غذایی کمک کنند.
کد خبر: ۱۴۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۸